JR ZABALLOS - VIATGES

El tradicional vermut del Blasi Lleida torna a tenir en actiu l'emblemàtic bar Blasi! És una bona notícia per a Lleida i en especial pel centre històric que ben necessitat està de locals i establiments que li donin el dinamisme que mai hauria hagut de perdre. L'antic Blasi del Sr. Josep Batlle va tancar portes l'estiu passat però fa una setmana, afortunadament, ha tornat a obrir, guardant la seva essència estètica, de la mà de la sempre activa i emprenedora Montse Sainz de la Maza. Aquest bar té els seus orígens en una bodega oberta al començament dels anys 30 i es va fer famós més tard gràcies als vermuts i barreges que hi servien. Anar a fer el vermut al Blasi es va transformar en un clàssic dels hàbits de la gent de Lleida. Són aquests hàbits populars els que a la llarga formen part de la memòria col·lectiva de més d'una generació. Aquestes actituds conformen d'idiosincràsia d'una ciutat i la fan diferent de les altres. Són coses que formen part del qu...

Vista de la bodega Castell d'Encús (Talarn) El darrer dissabte vaig visitar el celler del Castell d'Encús. Forma part de la Ruta del Vi de Lleida, que agrupa els cellers amb denominació d'origen Costers del Segre. Aquests cellers es troben prop de Talarn. A una altura entre els 850 i els 1.000 metres Raül Bobet va decidir el 2001 tirar endavant un projecte empresarial dins del món de l'enologia digne de menció. És molt possible que el seu celler sigui el que es troba a més altura de Catalunya i segurament de l'Estat espanyol, i només això ja dóna al celler i als seus vins unes característiques especials. Es tracta d'un celler artesanal, de petita producció i que cerca constantment l'excel·lència dels seus vins blancs i negres. El tast de vins que ens va oferir el mateix Raül va ser una classe magistral d'enologia, d'amor a la terra on cultiva els seus vins i de filosofia de vida. Els noms dels seus vins ja amaguen part d'aquest valor afeg...

Enjoy the incredibles  Castellers  (Human Towers) of Catalonia. Probably one of the best experiences to be seen in Catalonia. Make this amazing trip with the 7 years old Carla.  Contest in Tarragona. Video from BBC-ONE Octubre 2016